เชฟจอมสอนทำ ต้มโคล้งปลาดุกย่าง ทำง่ายอร่อยมาก #ต้มโคล้ง #ต้มโคล้งปลาย่าง #ต้มโคล้งปลาดุกย่าง · #ต้มโคล้ง · #ต้มโคล้งปลาย่าง · #ต้มโคล้งปลาดุกย่าง
ในซองเขามีปลาย่างตัวโตโตและซอสต้มโคล้งมาให้ มาเริ่มทํากันเลย ต้มน้ําให้เดือดใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดและซอสต้มโคล้ง ตามด้วยปลาย่าง เขาให้ปลามาตัวใหญ่มาก สามารถใส่เห็ดและ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปควิก รสต้มโคล้ง ด้วยความหอมของปลาย่าง พร้อมกับเครื่องต้มโคล้งที่ผสานกันอย่างลงตัว รสชาติเผ็ด แสบ ถึงใจ ส่วนประกอบที่สำคัญ Ingredients แป้งสาลี W
ตารางบอลวันพุธ วิธีทำ STEP 1 : ต้มโคล้ง · หั่นข่า ตะไคร้และหอมแดง จากนั้นบุบเล็กน้อย แล้วนำลงไปต้ม พร้อมกับใบมะกรูด · ทอดพริกแห้ง พอขึ้นสีและมีกลิ่นหอม · จากนั้นคั่วข่า ตะไคร้และหอมแดงให้พอขึ้น ต้มโคล้ง เป็นอาหารไทยประเภทต้มรสจัด ใช้ปลาแห้งหรือหัวปลาแห้งเป็นต้น ต้มกับหัวหอม ส้มมะขามหรือใบมะขามอ่อน แล้วเติมเกลือ ให้ออกรสเปรี้ยวเค็ม บ้างก็ว่าเป็นสำรับเดียวกับ โฮกอือ
