น้ำตาลซูโครส

น้ำตาลซูโครส   Dan น้ำตาลซูโครส

สู้โกรธอะไรเรา? น้ำตาลซูโครส หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า น้ำตาลทราย เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว 2 ชนิด อ่านต่อที่ น้ำตาลซูโครส ไดแซ็กคาไรด์ หรือน้ำตาลโมเลกุลคู่ ประกอบด้วย

การวัดค่าความหวานของสารละลายน้ำตาลซูโครส 1 หน่วยงานที่รับผิดชอบ กลุ่มงานวิเคราะห์อินทรีย์เคมี ฝ่ายมาตรวิทยาเคมีและชีวภาพ สถาบันมาตรวิทยาแห่งชาติ  น้ำตาลฟรุกโตสอิสระบวกกับครึ่งหนึ่งของซูโครส ด้วยผลรวมของน้ำตาลกลูโคสอิสระบวกกับครึ่งหนึ่งของน้ำตาลซูโครส ตารางที่ 1 ปริมาณน้ำตาลของอาหารจากพืช

เปิด ไหล่ 2 น้ำตาลโมเลกุลคู่ · น้ำตาลซูโครส · น้ำตาลมอลโตส · น้ำตาลแลคโตส  น้ำตาลมอลโทส เกิดจากน้ำตาลกลูโคส 2 โมเลกุล รวมกัน พบในข้าวมอลท์และได้จากการย่อยแป้ง น้ำตาลซูโครส ( Sucrose = C