ใส่ 3 สิ่งนี้‼️น้ำพริกกะปิ อร่อยแน่นอน เคล็ดลับง่ายๆมาดูกันจ้า สูตรนี้เด็ดจริง

น้ำพริกกระปิ น้ำพริกภาคกลาง จะมีรสชาติกลมกล่อม ไม่มีรสใดรสหนึ่งโดดออกมาจนเกินไป คือ มีทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว และหวาน ที่ผสมกันพอเหมาะ น้ำพริกของคนภาคกลางส่วนมากเป็นตำรามาจากในวังที่เน้นเรื่องความสวยงาม เช่น

หมายเหตุ พริกขี้หนูสวน มีขนาดเล็กกว่า พริกขี้หนูธรรมดา มีความเผ็ดและความหอมมากกว่าพริกขี้หนูธรรมดา นิยมนำมาทำน้ำพริกกะปิ กับแหนม สาคู ข้าวขาหมู ฯลฯ น้ำพริกกระปิ 9 น้ำมันพืช 1 กิโลกรัม ขั้นตอนและวิธีการทำ 1 นำหอมแดง พริกสดสีแดงและกระเทียมที่เตรียมไว้มาบดหรือโขลกรวมกัน 2 นำส่วนผสมทั้งหมดผสมและคลุกเคล้าให้เข้ากัน 3 นำมาผัดกับน้ำมันพืชโดยใช้ไฟปานกลาง ให้มี