หมูโสร่ง By Yordchefthai - ยอดเชฟไทยFacebook

หมูโสร่ง  หมูโสร่ง เคยกินเมื่อเด็กๆ ครับ ไม่ได้กินมานานมากแล้ว จำได้แค่กรอบเส้นหมี่ซั่ว เนื้อหมูนุ่ม รสเค็มๆ อร่อยครับ ส่วนกลิ่นจำไม่ได้แล้ว เมนูอาหารไทยที่แทบสาบสูญ เมนูแบบชาวบ้านกินจริงๆ น่ะ สอนทำอาหารแบบง่าย ๆ กับเชฟชิ้ง เคล็ดลับทำ หมูโสร่ง #Plearn #PlearnCoconutCookingOil #เชฟชิ้ง #ChingCanCook #EASYLIVECOOK

หมูโสร่ง หมูสร่งเป็นอาหารโบราณ มีหลักฐานว่าเข้ามาในเมืองไทย ตั้งแต่ปลายอยุธยา ปรากฏอยู่ในจดหมายเหตุความทรงจำของ กรมหลวงนรินทรเทวีหรือเจ้าครอกวัดโพ งานเขียนชิ้นนี้ นับเป็น อาหารว่างไทยโบราณที่ต้องยอมรับว่าหาทานยากมากแล้วในปัจจุบัน สำหรับเมนู #หมูโสร่ง ถึงชื่อจะไม่คุ้นเคยสักเท่าไร แต่เชื่อว่ารสชาติถูกใจคนไทยอย่างแน่นอน

หมูสร่งนะ ไม่ใช่หมูโสร่ง พิเศษเพิ่มไส้”ไข่เค็ม” ทำง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน ตามสูตรกันเลยจ้า +++++++++++++++ หมูสร่งไส้ไข่เค็ม อาหารว่างไทยโบราณ  หมูโสร่ง เคยกินเมื่อเด็กๆ ครับ ไม่ได้กินมานานมากแล้ว จำได้แค่กรอบเส้นหมี่ซั่ว เนื้อหมูนุ่ม รสเค็มๆ อร่อยครับ ส่วนกลิ่นจำไม่ได้แล้ว เมนูอาหารไทยที่แทบสาบสูญ เมนูแบบชาวบ้านกินจริงๆ น่ะ