เต้าคั่ว สงขลา Feelthai

ป้าแต๋ว เต้าคั่ว ตลาดกิมหยง เต้าคั่ว สงขลา #เต้าคั่ว หรือ ที่เรียกกันว่า #สลัดทะเลสาบ เป็นเมนูพื้นถิ่นของ #เมืองสงขลา ค่ะ เต้าคั่วหมายถึงเต้าหู้แข็งทอด เครื่องเคราจะมีผัก เส้นหมี่ กุ้งทอด ราดน้ำหวานๆ เป็นเมนูเฉพาะถิ่นที่หาไม่ได้ในพื้นที่จังหวัดอื่นๆ สนามบินสงขลา สงขลา ร่วมเปิดโครงการแต่งแต้มสีสันลงบน ประติมากรรมรปปั้นหนูแมว โดยผ้ว่าราชการจังหวัดสงขลา ได้ตั้งชื่อแมวว่า “เต้าคั่ว” และ หนว่า “ลกโหนด” ณ บริเวณหาดชลา

กรมหลวงสงขลานครินทร์ เต้าคั่ว อาหารเมืองจีนพลัดถิ่นมาไกลถึงสงขลา ฉายาสลัดทะเลสาบ ด้วยเครื่องโป๊ะหน้าสาระพัดความเด็ด มีเส้นหมี่ขาวลวกเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ