เปิดสูตร แกงหอง ตำราชาววัง เมนูพื้นบ้านทรงโปรดในสมเด็จพระพันปีหลวง
แกง ห อง กผักชีโขลกให้ละเอียดที่ผัดจนหอมแล้วพอห มูสุกตักใส่หม้อน้ำขลุกขลิกเอาหน่อไม้ใส่เอา ถั่วลิสงใส่-เหยาะน้ำปลา น้ำตาลปึก ซือี๊วดำ- ไฟกลางอย่าแรง •ค่อยๆเคี่ยวไป เห็นน้ำงวดหมั่นเติมน้ำให้
วิธีทำ 1 คั่วกระเทียม หอมแดง รากผักชี บนไฟกลางๆจนเหลือง ใส่โป๊ยกั๊กแล้วคั่วต่อจนหอม ตักใส่จาน พักให้เย็น Preheat the wok, add garlic, shallots and coriander roots แกงจืดผักกาดดอง ว่าด้วย แกงหมูหอง ปรุงด้วยความปราณีต ขาหมูเคี่ยวกับหน่อไม้จีน และถั่วลิสง นานกว่า8ชั่วโมง ปรุงรสตามสูตรเฉพาะของทางร้าน
แกง ห อง กผักชีโขลกให้ละเอียดที่ผัดจนหอมแล้วพอห มูสุกตักใส่หม้อน้ำขลุกขลิกเอาหน่อไม้ใส่เอา ถั่วลิสงใส่-เหยาะน้ำปลา น้ำตาลปึก ซือี๊วดำ- ไฟกลางอย่าแรง •ค่อยๆเคี่ยวไป เห็นน้ำงวดหมั่นเติมน้ำให้
แกงแลน วิธีทำ 1 คั่วกระเทียม หอมแดง รากผักชี บนไฟกลางๆจนเหลือง ใส่โป๊ยกั๊กแล้วคั่วต่อจนหอม ตักใส่จาน พักให้เย็น Preheat the wok, add garlic, shallots and coriander roots
ว่าด้วย แกงหมูหอง ปรุงด้วยความปราณีต ขาหมูเคี่ยวกับหน่อไม้จีน และถั่วลิสง นานกว่า8ชั่วโมง ปรุงรสตามสูตรเฉพาะของทางร้าน