แกงอ่อม ถือเป็นเมนูพื้นบ้านที่มีความพิเศษ คือ มีสูตรประจำภาคด้วยกัน ไม่ว่าจะภาคเหนือและภาคอีสาน เพราะได้รับวัฒนธรรมจากประเทศลาวนั่นเอง
ต้ม · ต้มแซ่บหมู หมูต้มในน้ำซุปเครื่องแกงสมุนไพรสเผ็ด ฿ 80 · ต้มเนื้อขม เนื้อวัว ฿ 80 · ต้มโคล้งปลาดุก แกงรสชาติเปรีัยวใส่น้ำมะขาม เนื้อสัตว์และผัก ฿ 80 · แกงอ่อม สามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ แจกสูตร #แกงอ่อม หอมกลิ่นสมุนไพร คุณประโยชน์แน่นจุก #อ่อมเนื้อ เมนูทำขายแบบปังๆสูตรนี้ทำง่ายมาก วัตถุดิบและส่วนผสม - เนื้อติดมัน 1 กิโลกรัม - ข่า 2 ชิ้น
รุ่ง นภา ลอร์ด ระยอง แกงอ่อม เมนูอาหารอีสานที่เต็มไปด้วยผักนานาชนิด แต่ที่ขาดไม่ได้เลยนั้นก็คือผักชีลาว แกงอ่อมสูตรนี้ใช้เป็นไก่บ้านเนื้อแน่นๆ ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้านิดหน่อยก็อร่อยแล้ว แกงอ่อม อาหารที่รวมสมุนไพรไทย มีเอกลักษณ์และรสชาติ บ่งบอกถึงความเป็นอีสานรับประทานร่วมกับข้าวหรือข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างครบถ้วนสำหรับมื้อนี้ คุณค่าอาหารทางโภชนาการ
