แจ๋วฮ้อน

แจ๋วฮ้อน   Dan แจ๋วฮ้อน

Thai cuisine Street food Hot & Spicy

กินคลายหนาว คลายเหงา นั่งล้อมวงกับครัวกับเพื่อนฝูงก็คงจะฟินไม่น้อย แต่ก็คงจะมีอยู่ไม่กี่เมนู ไม่ว่าจะเป็นหมูกระทะ ชาบู แจ่วฮ้อน จิ้มจุ่ม 452 likes, 1 comments

ฟิน888 เครื่องปรุง น้ำซุปแจ่วฮ้อน กระดูกขาวัว 1 ขา ทุบกระดูกให้แตกใส่หม้อต้มกับน้ำสะอาด ใส่ข่าทุบให้แตก 1 แง่ง ตะไคร้ 2 ต้นทุบหั่นเป็นข้อ ๆ ใบมะกรูด 5 ใบ เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 โดยปกติแล้วร้านแจ่วฮ้อนก็จะไม่ได้มีแค่แจ่วฮ้อน แต่มักจะมีอาหารอีสานอย่างอื่นๆพ่วงด้วยเสมอ ส่วนเมนูที่สั่งเป็นประจำก็คือ หมูย่าง ตับหวาน ข้าวเหนียว เข้ากันได้ดีมากๆครับ